Делюсь рецептом; Хрен моем, чистим. Так читаем тему с начала!
Точно пост №2.
Я так подозреваю он не рецепт забыл, а задумался где взять три литра водки
__________________ «Какой смысл покупать машину, чтобы разъезжать по асфальту?
Там, где асфальт, ничего интересного, а где интересно, там нет асфальта»
Братья Стругацкие,
«Понедельник начинается в субботу»
Конечно... я же готовлюсь..
Я же не на водке сие воспроизводить буду...... а на дистиляте.:-)
Ух ты! Тож вариант
__________________ «Какой смысл покупать машину, чтобы разъезжать по асфальту?
Там, где асфальт, ничего интересного, а где интересно, там нет асфальта»
Братья Стругацкие,
«Понедельник начинается в субботу»
__________________ «Какой смысл покупать машину, чтобы разъезжать по асфальту?
Там, где асфальт, ничего интересного, а где интересно, там нет асфальта»
Братья Стругацкие,
«Понедельник начинается в субботу»
Крыжановский приглашает, без фанатизма, я бы поехал, но там без ночевки: дигустация отменяется.
Я так думаю было бы желание, можно и без МВД собраться
__________________ «Какой смысл покупать машину, чтобы разъезжать по асфальту?
Там, где асфальт, ничего интересного, а где интересно, там нет асфальта»
Братья Стругацкие,
«Понедельник начинается в субботу»
Ничего себе...тему замутили...я думал, что у нас Дима уДДав этим делом балуется, а тут еще столько "кулинаров" ...эх ...где здоровья столько взять прощай печень...
Ничего себе...тему замутили...я думал, что у нас Дима уДДав этим делом балуется, а тут еще столько "кулинаров" ...эх ...где здоровья столько взять прощай печень...
Питье питьем, сыт им не будешь, пора тему заводить с готовкой
Смотрю темы о настойках приживаются потихоньку)
Решил и свои настойки на спирте показать. Я люблю пить все крепкое и все что выше 40. Поэтому я все что разбавляю то из расчета получить 60 градусный раствор, которым уже заливаю то что будет настаиваться, либо чистым спиртом и потом разбавляю до приятного вкуса и градуса.
Для разбавления пользуюсь детской водой и спиртовым калькулятором из интернета
Слева направо:
2 бутылки перцовки с чесноком:
Тот самый раствор 60 градусов, пару обязательно очищенных острых перцев и 1-2 зубчика чеснока на 1л. Настаивать минимум неделю, но вообще окончательного срока настоя не имеет, то есть можно заготавливать много)
В баллоне на хрене:
— заливал чистым спиртом, хрен грамм 300-400, мед по моему 50мл.
Можно добавить гвоздику, душистый перец по вкусу. Настаивается тоже пару недель минимум.
В баллоне на гранатовой кожуре и перегородках, чуть-чуть ягод:
— тут тоже заливал чистым спиртом, стояла до тех пор пока кожура и ягоды не становились белыми (2-3 недели), остатки от 2-3 гранатов для начала, потом можно докладывать. Перестоять не перестоит) Потом процеживаем (марля, бинт, ватные диски, ну любой фильтр) и разводим водой до нужно Вам концентрации. Имеет гранатовый запах и приятную терпкость.
В бутылке на кедровых орешках:
— здесь спирт с водой 50/50, Орешки перед тем как заливать нужно обязательно пару раз обдать кипятком хорошенько, я делал через дуршлаг, чтобы смыть с них лишние смолы и прочее.
Именно про нее я забыл на несколько месяцев, реально забыл, месяца 4 стояла точно, цвет был почти черно-коричневый, на вкусе и запахе не сказалось никак! Вкус был обалденный!
Эта настойка является лечебной и просто так ее бухать не рекомендуется, почитайте способы употребления!
Скопированно с д-2