УАЗ Патриот Сибирь - Рецепты вкусных блюд

УАЗ Патриот Сибирь (https://uazpatriotsib.ru/forum/index.php)

- Раздел для милых Дам (https://uazpatriotsib.ru/forum/forumdisplay.php?f=68)

- - Рецепты вкусных блюд (https://uazpatriotsib.ru/forum/showthread.php?t=1356)

Re: Рецепты вкусных блюд

:sluni::sluni::sluni::nyam1:

Re: Рецепты вкусных блюд

Skarabej i H, карпаччо, мммммм, прям Италией навеяло, а мы все по крестьянски строганину едим. а перчиком не присыпаешь солью?а что надо спешить, это точно, ведь через 3-5 минут, это будет сырое мясо, приятного аппетита

Re: Рецепты вкусных блюд

Цитата:

Сообщение от Pakhom (Сообщение 68447)

карпаччо, мммммм, прям Италией навеяло

Это я для утонченных натур, чтобы не обидеть. И соль и перец само собой, закусь.:good2:

Re: Рецепты вкусных блюд

Вычитала рецепт быстрого теста. Попробовала-правда быстро и вкусно для пиццы.
Итак, быстрое тесто:
Мука-3 столовые ложки;
Подсолнечное масло- 3 столовые ложки;
Сахар-1 столовая ложка;
Соль-1 чайная ложка.

Всё соединить, размешать и залить 1 стаканом крутого кипятка. Ещё раз размешать и дать остыть.
Добавить 25 г дрожжей (половинку 1 пакета сухих) и 1 стакан теплой воды. И 4 стакана муки по 250 г.
Замесить тесто как на пироги. Подходит быстро.
Ну а начинку использовать любую, кто как любит. Главное, побольше сыра.:laugh4:

Re: Рецепты вкусных блюд

Ната, Наташа ! хватит издеваться такой вкуснотой !

Re: Рецепты вкусных блюд

Я сегодня все салатики буду украшать.

Re: Рецепты вкусных блюд

Такой [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...] вы еще не пробовали!
http://www.photorecept.ru/wp-content...s-gribami6.jpg
Ингредиенты
Репчатый лук- 1 головка
Морковь- 2 шт.
Грибы- 6-8 шт.
Зеленый горошек- 1 банка (консервированный)
Сметана- 2-3 ст.л.
Растительное масло- 1 ст.л.
Соль- по вкусу

Отварить морковь. Лук очистить и нарезать мелко кубиками. Грибы так же нарезать кубиками среднего размера.
Отварную, остывшую морковь почистить, нарезать небольшими кубиками.
Разогреть сковороду с маслом. Обжарить лук на среднем огне до мягкости 10-15 минут (уменьшить огонь, если вы хотите его немного подсушить).
Добавить на сковородку грибы. Обжаривать грибы с луком примерно 10-15 минут.
Морковь и грибы с луком соединить в салатнике. Посолить и добавить 2-3 столовые ложки сметаны.
Слить воду с банки с зеленым горошком и добавить его в салатник. Все перемешать.
Салат готов! Он вкусен как горячий, так и холодный!

Re: Рецепты вкусных блюд

Скоро Новый год, учимся украшать салатики. Как подношение символу года будут уместны: желуди, орехи, трюфели, бобы. Вообще, хрюшка любит поесть, поэтому она обязательно оценит разнообразный и богатый праздничный стол, и обязательно вознаградит вас за старание.

https://2019-god.com/wp-content/uplo...2019-god-4.jpg

http://koffkindom.ru/wp-content/uplo...lat-svinka.jpg

http://glamius.ru/uploads/7-2017/pos...kusochki-2.jpg

https://img0.liveinternet.ru/images/...i_fruktov2.jpg

Re: Рецепты вкусных блюд

Ёлку из солёных огурцов "на завтра" хорошо делать )

Re: Рецепты вкусных блюд

Друзья, у кого есть вкусные рецепты блюд, выкладываем пожалуйста.

https://pp.userapi.com/c851024/v8510...W3ajPd4u4c.jpg
https://pp.userapi.com/c849420/v8494...EzGQNZ8NJI.jpg

Re: Рецепты вкусных блюд

Грузинское блюдо [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]
http://www.photorecept.ru/wp-content...49-400x400.jpg
Ингредиенты
мука - 4,5 стакана
мясо - 800 гр
лук - 1 (крупная луковица)
яйцо куриное - 2 шт
соль - по вксу
перец - по вкусу
зелень - по вкус
сметана - 200гр
лавровый лист - по вкусу
чеснок - по вкусу

Первым делом смотрим список необходимых ингредиентов для хинкали, сравниваем его с имеющимся в наличии ассортиментом и определяемся все ли есть или нужно что-то докупить. Докупаем, собираем все необходимое и начинаем приготовление.
Замесим тесто для хинкакли. Для этого берем муку, высыпаем ее в глубокую чашку горкой, делаем в центре углубление и добавляем в него соль, воду и предварительно взбитые яйца. Перемешиваем ингредиенты и замешиваем тесто уже руками. После того как тесто замесили оставляем его на 30 минут прикрыв салфеткой.
Теперь самое время заняться подготовкой начинки для хинкали. Конечно лучше всего взять кусковое мясо (говядина, свинина, баранина) и приготовить фарш непосредственно перед приготовление хинкали, но у меня уже был предварительно заготовленный фарш и я взяла его. В фарш добавляем измельченный в блендере лук, соль, перец. Можно еще добавить измельченную кинзу, но у одного из ожидаемых нами гостей на нее аллергия и было принято решение обойтись без нее. Также в фарш добавляем холодную воду (сколько возьмет фарш), это необходимо для того чтобы начинка получилась сочной.
Пока мы занимались приготовлением начинки наше тесто отдохнуло и готово к приготовлению. Еще раз хорошенько вымешиваем его, делим на части и раскатываем тонкий пласт. Вырезаем кружочки диаметром 10-15 см.
Выкладываем фарш в центр нашего кружочка и начинаем собирать края в складочки, чтобы получился мешочек. Плотно склеиваем получившийся хвостик и слезаем лишнюю его часть ножом, но не слишком много, иначе конвертик может расклеится.
Теперь ставим на огонь, большую кастрюлю с водой, добавляем туда соль и лавровый лист (по вкусу) и пока вода будет закипать идем долеплять наши хинкали. Кастрюля должна быть действительно большой и воды жалеть не надо, ведь основная изюминка хинкали заключается в том, что внутри конвертика в процессе приготовления образуется очень вкусный и ароматный бульон и нужно постараться приготовить их так, чтобы конвертики не разорвались, а для этого нужно чтобы во время приготовления они не соприкасались друг с другом.
Пока вода закипает доделываем наши хинкали.
Вода закипела, а значит пора приступать к непосредственному приготовлению хинкали. Аккуратно опускаем их по одному в воду, не забываем что конвертики не должны порваться или расклеится. После всплытия, хинкали варить в течении 7-10 минут. Пока наши хинкали варятся, я решила компенсировать отсутствие в их составе зелени вкусным и ароматным соусом. Для соуса понадобится сметана, зелень, чеснок, смесь желательно свежемолотая, соль и прочие специи по желанию. Зелень мелко режем, чеснок трем, солим, перчим по вкусу. Хорошенько перемешиваем и соус готов.
К этому времени уже подоспели наши хинкали. Аккуратно вылавливаем их из воды и выкладываем на тарелку. Даем немного остыть и подаем к столу с соусом. Хинкали лучше всего есть руками, аккуратно откусывая с краю и выпивая бульон. Приятного аппетита!

Re: Рецепты вкусных блюд

В 2019 Правoслaвные отмeчают Пасху 28 апреля, католuкu – 21 апреля.

https://sun1-27.userapi.com/c852120/...kQ6SWMHKVM.jpg

Re: Рецепты вкусных блюд

Вот и наступает скоро Новый год Быка. Украшаем блюда.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]
https://i.ytimg.com/vi/X8KU5df68eo/maxresdefault.jpg
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]
https://novye-multiki.ru/wp-content/...ka-900x400.jpg
https://i.ytimg.com/vi/2wEXXli3V-g/maxresdefault.jpg